据香港特区政府新闻公报，香港特区卫生署卫生防护中心1月10日正继续调查9日一宗尼泊尔抵港航班上有乘客食物中毒的个案群组。该宗个案受影响人士与1月8日公布的一宗食物中毒个案群组有相似病征及于病发前曾进食相类食物，相信有流行病学关连。两宗个案共涉及36人。中心呼吁1月8日和9日乘坐国泰航空公司（国泰）航班（航班编号：CX640）由加德满都抵港的旅客，致电中心热线，以便提供适切的健康评估。
1月9日接获的一宗个案群组涉及20人（14男6女），来自8个互不认识的家庭／组别，年龄介乎11岁至51岁。他们在机上用餐后10至30分钟后出现呕吐、腹泻、恶心、腹痛及发烧等食物中毒病征。其中13人于1月9日凌晨抵港后到医院求医，全部无须入院。除该航机提供的食物外，中心的调查暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食物。
至于1月8日公布的个案群组，受影响人数增至16人，新增的6人包括一男五女。全部16人当中，9人来自同一个交流团，余下7名人士互不认识。他们1月8日凌晨抵港，在飞机上用餐后10至30分钟后出现呕吐、恶心、腹痛及发烧等食物中毒病征。调查未发现交流团以外的7人在登机前曾进食其他共同食物。
中心正循不同方面全面调查两宗个案，包括审视出现病征人士病发前曾进食的食物，例如相关航班提供的共同食物：面包、水果、红菜头沙律、羊肉饭、鸡肉饭和雪糕，及其他登机前在机场或尼泊尔境内进食的食物。调查人员已检取两班航机上未向乘客供应的同批次食物样本作检测。
中心仍在积极调查事件，不排除受影响人数会增加。中心和食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）人员已到供应涉事航班的食物的国泰航空饮食服务（香港）有限公司以及相关航机进行调查，检视食物烹调流程和卫生。调查显示相关食物的储存温度及方法合适。然而，由于红菜头沙律涉及人手制作的工序较多而进食前无需再经翻热，为审慎起见，中心已指示有关处所即时暂停供应红菜头沙律。
中心已把事件通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局，并向他们查询，有否接获其他地区通报，由当地出发前往香港以外地区的航班，有乘客出现集体食物中毒的情况。中心呼吁于1月7日及8日（尼泊尔时间）乘搭国泰航空（航班编号：CX640）由尼泊尔加德满都抵港的人士，致电中心热线，以便提供适切评估。热线由1月9日已开始运作，将维持至1月17日，逢星期一至五上午九时至下午五时，以及星期六日上午九时至下午一时运作。他们如出现感染病征，如发烧或感不适，应同时立即求医。
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